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Continua il successo delle nostre #degustazioniflash che oggi ci portano da Cantine Terribile con il suo Primitivo che coniuga eleganza e potenza in un solo sorso. Un vino delle grandi occasioni, con cui trascorrere le festività natalizie!
Intraprenderemo in questi giorni un mini-tour tra i vini che non possono mancare sulle tavole degli italiani a Natale. La prima fermata è in Puglia da Gaincarlo Ceci
Comunicato stampa del Consorzio di Tutela Prosegue senza sosta la battaglia del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria per la tutela del consumatore contro inganni e frodi. Nel 2020 sono stati bloccati 3 marchi ingannevoli in Italia, uno in Svizzera e uno in Sud Africa. Quest’anno, inoltre, è stata sospesa la commercializzazione in Europa …
La mozzarella di Gioia del Colle è divenuta ufficialmete DOP grazie alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale. Ci sono voluti 9 anni e varie battaglie legali : il consorzio della bufala campana, i produttori bavaresi di mozzarella , fra cui Bayernland e una associazione imprenditoriale food americana. , hanno fatto opposizione.Nel 2018 il Consorzio campano ha …
Se volete provare la ricetta originale delle Braciole Pugliese non vi resta che seguirci sul nostro canale Youtube
Riceviamo e pubblichiamo. L’analisi del fine raccolto per il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria: posticipato e di ottima qualità Terminata la vendemmia per il Primitivo di Manduria: è una delle migliori La resa è di circa il 35 – 40% in meno Una vendemmia posticipata, di ottima qualità e con una quantità diminuita …
Di Augusto Sanfelice Terre del Gargano, terre di cantori, di natura indomita di tradizioni ben ancorate sulla viva roccia a volte selvaggia e rude che si scontra col mare ed i suoi maestosi venti. È in questo territorio, dall’incontro di ogni singolo fattore che rende nobile ogni frutto coltivato su questa terra, che nasce nel …
Di Augusto Sanfelice Inizia negli anni ’70 nella magnifica cornice della Valle d’Itria, e più precisamente a Locorotondo, la storia della cantina Cardone, una storia fatta di sacrifici e spirito d’iniziativa. Fu nonno Giuseppe, esperto nel commercio, ad acquistare uno stabilimento vinicolo vicino a Locorotondo, tramandando l’azienda familiare e la passione per il vino a …
di Augusto Sanfelice Care lettrici e cari lettori, oggi ho scelto una tra le più importanti aziende della Puglia . Il Simpotica è prodotto dalla premiata casa vinicola Severino Garofano Vigneti e Cantine. Prima di parlare del vino dovremmo con riverenza fare un salto temporale soffermandoci sulla figura di Severino Garofano, storico enologo di origini …
