Scarcella Pugliese
Il dolce tipico pasquale in Puglia è la scarcella gustosissima e colorata. Ecco la ricetta tradizionale. Clicca per seguirci sui nostri canali Social!
Calafuria, una corsa in quod verso il mare
Di Augusto Sanfelice Sognate per un momento di chiudere gli occhi, siete a casa nel vostro letto ormai chiusi in quarantena da quattro settimane, gli incubi purtroppo si susseguono e un modo per alleggerire l’anima è viaggiare con la mente. Immaginate di trovarvi in Salento a bordo di un Quod vestiti con la vostra camicia di …
“Le Pozzelle” un rosato pugliese da mordere
Di Augusto Sanfelice “Benedetti siano gli osti delle enoteche che con passione promuovono il territorio” in un’Italia ferita dal CORONAVIRUS e nel surreale paesaggio lunare di una Otranto deserta, l’unico a resistere era un Oste di una bellissima enoteca “L’Ortale” che vi consiglio assolutamente di visitare, appena si potrà riprendere a viaggiare.Un’etichetta da autogrill che …
